• Posted by : Huong Le Thứ Tư, 17 tháng 5, 2017

    Là một quốc gia đa sắc tộc nên Singapore trở thành một trong những điểm đến văn hóa thú vị dành cho du khách. Trong những dân tộc sinh sống tại đảo quốc sư tử, đáng kể đến nhất chính là dân tộc Peranakan

    > Xem thêm: Cách mua ve may bay di singapore gia re

    Nét đẹp tinh tế của văn hóa Peranakan được thể hiện ngay cả trên cách thiết kế, thêu tay những đôi giày nhiều màu sắc

    Những người Peranakan là hậu duệ của những người Trung Hoa nhập cư xa xưa với phụ nữ Malay địa phương, tạo ra một sự kết hợp đầy thú vị giữa hai nền văn hóa Malay và Trung Hoa. Nếu bạn có cơ hội đến thăm đảo quốc sư tử vào đúng dịp tết nguyên đán, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, hay thỏa sức với những thú vui giải trí, mà còn có thể tự mình khám phá nền văn hóa Peranakan, cũng như cách cộng đồng người Peranakan tại Singapore đón Tết.

    Peranakan có nghĩa là “con cháu” trong tiếng Malay dùng để chỉ những người được sinh ra từ cuộc hôn nhân giữa các thương nhân và thủy thủ đến từ miền Nam Trung Quốc với phụ nữ bản địa (người Malay) vào khoảng thế kỷ 15, 16. Con cháu của họ được sinh ra và nuôi dưỡng bởi hai nền văn hóa: nền văn hóa Trung Hoa du nhập và nền văn hóa Malay bản địa.

    Có kẽ chính sự kết hợp của 2 nền văn hóa nên những di sản văn hóa phong phú của người Peranakan vẫn luôn đầy mê hoặc với du khách. Từ lối kiến trúc đầy hoa lệ và cầu kỳ, với sự kết hợp độc đáo giữa trường phái ba-rốc đến lối kiến trúc Á Đông của các căn shophouse , hay những món ăn mang theo sự pha trộn đầy tinh tế của các hương vị Malay, Trung Hoa và Ấn Độ, sẽ khiến du khách vô cùng ngạc nhiên và thích thú khi được tự mình trải nghiệm nền văn hóa độc đáo này ngay tại xứ sở chỉ cách Việt Nam chưa đầy hai giờ bay.

    Nét độc đáo của văn hóa Peranakan

    Nyonya Kebaya - trang phục truyền thống của phụ nữ Peranakan được thêu tay hết sức tỉ mỉ

    Du khách khám phá văn hóa Peranakan chắc chắn sẽ ấn tượng nếu được tận mắt chiêm ngưỡng những bộ trang phục truyền thống ngày Tết với hoa văn thêu tay vô cùng tinh tế và nghệ thuật kết cườm đẹp lung linh trên trang phục cùng những đôi hài của người Peranakan.
    > Mua ve may bay di my để có thể tận hưởng chuyến khám phá xứ cờ hoa vô cùng ấn tượng 


    Bên trong Katong Antique House, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng và khám phá nhiều điều thú vị về văn hóa Peranakan

    Phụ nữ Peranakan (Nyonya) là những người cực kỳ khéo léo trong việc may vá thêu thùa. Tất cả các bộ trang phục truyền thống (Nyonya kebaya) đều được các cô gái may thủ công bằng tay với đường kim mũi chỉ hết sức tinh tế, tỉ mỉ. Những bộ trang phục này thường được mặc trong những dịp trang trọng như Tết Nguyên Đán, tương tự như Áo dài của Việt Nam.

    Trong thời đại hội nhập như hiện nay, Nyonya kebaya cũng thường được các cô gái trẻ “phá cách”, kết hợp với quần jeans mặc trong công sở hay dạo phố. Nếu bạn muốn sở hữu những sản phẩm thêu, đính cườm thủ công như giày, dép, túi xách...thì khu Joo Chiat và Katong ở Singapore là địa điểm lý tưởng dành cho bạn.. Không chỉ có thể chiêm ngưỡng tận mắt và chụp ảnh, bạn còn có thể mang về một vài sản phẩm Peranakan độc đáo cho riêng mình khi ghé thăm cửa hàng Rumah Kim Choo hoặc Katong Antique House.

    Ẩm thực Peranakan


    Ẩm thực Peranakan là sự pha trộn giữa ẩm thực Trung Hoa, Mã Lai, Indonesia, Ấn Độ

    Không chỉ có văn hóa mà ẩm thực của dân tộc Peranakan cũng là cả một câu chuyện thú vị. Trong gia đình của người Peranakan, các Baba (người nam) là trụ cột chính về kinh tế trong gia đình còn Nyonya (người nữ), tuy không phải lo về kinh tế nhưng họ chính là những người gìn giữ hạnh phúc gia đình. Chính vì vậy đối với các Nyonya thì nấu nướng là một thành tựu đáng tự hào và người ta đã ưu ái gọi nền ẩm thực này bằng cái tên “ẩm thực Nyonya”.

    Nhìn chung các món ăn của ẩm thực Nyonya chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Trung Hoa, Mã Lai, Indonesia và Ấn Độ, nên thường có vị cay nồng, đậm mùi, và dùng nhiều gia vị. Một số món ngon đặc trưng mà bạn có thể thưởng thức ở Singapore vào dịp Tết như: Bakwan Kepiting (súp thịt cua viên với tóc tiên), Chap Chye (rau củ hầm), Babi Pongteh (thịt heo hầm với nấm và củ cải trắng)... Đừng quên thử món mì Laksa danh tiếng được xem là món ăn truyền thống của người Peranakan.
    > Xem thêm: Cách mua ve may bay di da nang tại dai ly vietnam airlines sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và hấp dẫn


    Laksa - món ăn truyền thống nổi tiếng của người Peranakan

    Một trong những món ăn nổi tiếng của người Peranakan chính là Laksa - món ăn là sự hòa quyện của các nguyên liệu mì sợi, chả cá, tôm, sò huyết, giá đỗ thái nhỏ và nước cà ri cốt dừa cay cay, nóng hổi. Món này thường ăn kèm với otak otak (một dạng chả cá), điểm thêm vài lá rau răm và một thìa tương ớt thì thật tuyệt hảo. Khu Katong là nơi bạn có thể thưởng thức món laksa ngon hấp dẫn. Đến đây cùng gia đình, bạn bè vào dịp Tết Nguyên Đán, bạn còn có thể chọn thêm cho mình vô vàn các món ngon khác như Tau kwa pau (đậu hũ chiên nhân thịt băm), Ba chang (bánh gạo nếp nhân thịt), Cơm gà Hải Nam … nữa đấy.

    Bình Luận Bài Viết

    Subscribe to Posts | Subscribe to Comments