• Posted by : Huong Le Thứ Sáu, 6 tháng 4, 2018

    Con đường Peranakan là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa to lớn của người dân Peranakan cổ xưa là một trong những điểm khám phá thú vị dành cho du khách trong chuyến du lịch với tấm vé máy bay đi Singapore đến với quốc đảo Sưa Tử

    Trong tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa là ‘được sinh ra tại địa phương’ hay ‘con lai’. Tại Singapore, tuyến phố này mang hàm nghĩa ám chỉ nền văn hóa ‘ngoại lai’ từng có giai đoạn phát triển rực rỡ.

    Joo Chiat
    Lịch trình tìm hiểu nền văn hóa Peranakan:

    – Ăn sáng với các món Peranakan truyền thống.
    – Trưa hoặc tối: Thưởng thức món Peranakan tinh tế trong các nhà hàng sang trọng như Blue Ginger.
    – Dạo chơi ở khu Joo Chiat – Katong (Khu di sản Peranakan).
    – Tham quan bảo tàng Peranakan, mua sắm, tham quan các cửa hiệu Peranakan…

    Hành trình tham quan Peranakan

    – Ghé Vườn gia vị Spice (trước đây là Vườn Bách thảo) trong Công viên Fort Canning.
    – Thăm quan Học viện At-Sunrice: Nơi bạn có thể tham dự một khóa học nấu ăn tìm hiểu những nét tinh tế trong nghệ thuật chế biến món ăn Peranakan vốn chịu ảnh hưởng bởi kỹ thuật nấu nướng của người Mã Lai và Trung Quốc 
    – Bảo tàng Peranakan trên phố Armenia: Để có một chuyến đi thú vị và mang tính giáo dục, hãy đến Bảo tàng Peranakan để nghiên cứu sâu hơn về lịch sử của họ. Tìm hiểu thêm về các phong tục, truyền thống và các cộng đồng Peranakan khác nhau ở Đông Nam Á.

    Bảo tàng Peranakan
    – Khu Joo Chiat của Singapore (Nằm cạnh quận Geylang) là một trong những điểm đến giúp bạ có thể cảm nhận nhịp sống thư thái của khu vực có nhiều người Peranakan và người Âu Á sinh sống 

    Khách sạn Le Peranakan
    – Khách sạn Le Peranakan nằm tại số 400 đường East Coast, khách sạn được thiết kế theo đúng kiểu Peranakan, với các phòng được chạm khắc theo phong cách Nyonya và Baba.

    Ẩm thực Peranakan

    Ẩm thực chính là một trong những nét đặc trưng của nền văn hóa Peranakan. Người dân địa phương thường gọi là Ẩm thực Nyonya với rất nhiều món ăn nyonya thơm ngon đầy hương liệu và gia vị được chế biến từ bí quyết truyền từ đời này sang đời khác.

    Món Otak otak


    Otak Otak là một món ăn khá thú vị với nguyên liệu chính là thịt cá xay nhuyễn trộn với một hỗn hợp đậm đặc nước cốt dừa, tương ớt, sả và tỏi. Món ăn được bọc lá chuối đã được hấp mềm, trước khi được nướng nhẹ trên than hồng.

    Món cà ri laska


    Nguyên liệu chính của món cà ri Laska bao gồm mì (bún), chả cá, tôm, sò huyết và giá thái nhỏ ăn với nước cà ri sốt dừa cay. Laksa là một món ăn phổ biến của người Peranakan ở Singapore và Malaysia.

    Món Ayam buah keluak


    Đây là món ăn chính trong các bữa ăn của người Peranakan được làm từ thịt gà (cũng có khi là thịt lợn) kết hợp với hạt “keluak” (loại hạt đặc trưng với vỏ cứng nhưng bên trong tiết ra nước hơi cay cay), món ăn này có hương vị độc đáo và quyến rũ đến mức phải thử nếm mới có thể tin được.

    Kiến trúc nội thất Peranakan

    Khám phá những công trình kiến trúc đặc trưng của nền văn hóa Peranakan trong chuyến du lịch với tấm vé máy bay China Airlines, du khách sẽ có cảm giác như được quay trở về một thời đại xa xưa. Những ngôi nhà Peranakan được phân biệt bởi vữa lót thạch cao xây dựng và gạch men nhiều màu sắc 

    Bảo tàng Quốc gia Singapore

    Bảo tàng Quốc gia Singapore là bảo tàng lớn nhất của quốc đảo, tọa lạc tại khu bực trung tâm thành phố và được xem là biểu tượng kiến trúc độc đáo trong quần thể bảo tàng của Singapore.

    Bảo tàng Quốc gia Singapore
    Baba House

    Baba House là ngôi nhà của một gia đình người Peranakan từ thập niên 20 và cũng là một trong những ngôi nhà duy nhất còn lưu giữ lại với cách bài trí nội thất vẫn còn nguyên vẹn vẻ độc đáo và trau chuốt.

    Baba House
    Mua sắm ở Peranakan

    Nếu bạn muốn sở hữu những món đồ mang phong cách Peranakan thì có thể đến các khu như Katong và Joo Chiat nơi bạn có thể tìm và mua những món đồ lưu niệm để tặng cho người thân, bạn bè như kebaya lụa với những đường thêu tay tinh tế, sarong (váy), kassot manek (dép đính cườm) hay những chiếc túi xách màu mè.

    Rumah Bebe

    Rumah Bebe được biết đến là một trong những cửa hàng hiếm hoi chuyên bán các món đồ theo phong cách truyền thống của người Peranakan. Tại đây, bạn có thể mua được những vật dụng như quần, áo, giày dép đặc trưng của người Peranakan, rất có giá trị lưu niệm.'

    Cửa hàng bán đồ Peranakan truyền thống
    Địa chỉ: 113 Đường East Coast Singapore 428803. ĐT: (65) 6247 8781

    The Heritage Shop

    Đây là một cửa hàng nhỏ chuyên buôn bán các loại đồ cổ, đồ sưu tập có niên đại lâu đời. Bản thân cửa hàng này cũng là một ngôi nhà cổ ở Kampong Glam, thuộc khu tiểu Ấn. Mở cửa hàng ngày từ 1h chiều – 8h tối.

    Trên đây là những kinh nghiệm thú vị và hấp dẫn dành cho du khách khi muốn cơ hơ hội khám pha văn hóa Peranakan độc đáo và thú vị trong chuyến du lịch bằng tấm vé máy bay giá rẻ Vietjet 

    Bình Luận Bài Viết

    Subscribe to Posts | Subscribe to Comments